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  • 創業200年
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創業から200年あまり。
先代から受け継がれた変わらぬ製法で、伝統の味を今につたえます。

自然と歴史に恵まれた湘南・江ノ島で、
鈴伝は常に「良い品を安く」をモットーに200年あまりの
伝統と味を守り続けてまいりました。
当店の品は栄養豊かな天然のお魚のみを使用し、
昔から変わらぬ独特の技法で一尾一尾愛情を込めて
丁寧にひもの作りを行っています。
そのため、食べ頃はというと出来たての味が一番おいしいと自信を持って言えます。
是非一度、出来たてのひものをご賞味ください。
鈴伝の味は現代も尚、子どもからお年寄りまで幅広い層の鈴伝ファンの方々に親しまれています。
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お魚

お知らせ

2022.08.13

夏期休業のお知らせ

【夏季休業のお知らせ】
8/15(月)~8/18(木)までお休みいたします。
この間に頂いたご注文につきましても、営業日以降の受付となります。

また、漁の状況次第では、お魚がすぐに揃わないこともありますのでご了承ください。
ご不便をおかけしますが、何卒宜しくお願い致します。
2021.07.25

「炭火焼ひもの 伝」 新規オープンです

2021/07/21に当店のひものを使用し、定食として召し上がれる定食屋「炭火焼ひもの 伝」を鈴伝店舗の真裏にオープン致しました。
普段なかなかひものを食べる機会委がない方や、自宅ではなかなか焼かないという方など、お気軽に食べにいらしてください。

炭火焼ひもの 伝
営業時間10:30~14:30
しばらくは火・水・木曜休み
2021.06.17

お中元のご予約承ります

お中元のご予約受付中です。、
ご希望の日時やお魚の種類がある場合はお早目のご予約をお願い致します。
2020.10.20

季節限定さんまの干物

今年もさんまの季節がやって来ました。
季節限定、数量限定で販売致しておりますので、お気軽にお問い合わせください。
2020.08.13

夏季休業のお知らせ

8/14(金)〜19(水)まで連休致します。

連休中の宅急便についても20日以降の発送となりますので
よろしくお願い致します。

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インスタグラム

2024.03.04
#ムツ #黒ムツ 小ぶりですが、数量限定であります! . 白身で焼きたてはホクホク! . オススメです!! . 地方発送もお問合せ下さい。 . #ひもの鈴伝 #鈴傳 #鈴伝 #藤沢 #鎌倉 #江ノ島 #湘南 #お土産 #お取り寄せ #魚 #干物 #干物屋 #しらす #江ノ電 #老舗 #伝統
2024.02.27
#いわしひらき 少しですがあります。 #丸干し は沢山あります。 . あぶらすごーく乗ってますよ! . オススメです! . #ひもの鈴伝 #鈴傳 #鈴伝 #藤沢 #鎌倉 #江ノ島 #湘南 #お土産 #お取り寄せ #魚 #干物 #干物屋 #しらす #江ノ電 #老舗 #伝統
2024.02.08
しばらく無かった #スルメイカ 今では貴重品ですが、、 . 久しぶりに出来ました! . あるうちにご購入しておくことを オススメ致します! . #ひもの鈴伝 #鈴傳 #鈴伝 #藤沢 #鎌倉 #江ノ島 #湘南 #お土産 #お取り寄せ #魚 #干物 #干物屋 #しらす #江ノ電 #老舗 #伝統
2024.02.05
#いわしのひらき 仕上がりました! . 今週は種類沢山ご用意できそうです! . #あじ #かます #いわし ひらき、丸干し #さば #真鯛 #金目鯛 #いか 久しぶりに出来ました!数量限定 #さわら 春の魚です! . 雪予報ですので、足元お気をつけて。
2024.02.04
今年も #さわら のひもの仕上がりました! . 脂乗っててオススメです! . #ひもの鈴伝 #鈴傳 #鈴伝 #藤沢 #鎌倉 #江ノ島 #湘南 #お土産 #お取り寄せ #魚 #干物 #干物屋 #しらす #江ノ電 #老舗 #伝統
2024.01.26
まずは食べてみて下さい! . 試食コーナーつくりました! 食べてみたい魚があれば、 お気軽にどうぞ! . 鈴伝併設の定食屋 @den_himono_suzuden の営業時間中に炭火で焼いています。 試食コーナーも伝の営業時間のみになります。 . #ひもの鈴伝 #鈴傳 #鈴伝 #藤沢 #鎌倉 #江ノ島 #湘南 #お土産 #お取り寄せ #魚 #干物 #干物屋 #しらす #江ノ電 #老舗 #伝統 #試食
鰹節

ひものがさらに美味しくなる焼き方

ひものは、焼き方によってより美味しくなります。
皆様に美味しく召し上がって頂けるよう焼き方のご紹介をしております。

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